Sapori del Nisseno - Progetto Filiera corta Sicilia
Via G. A. Valenti, Caltanissetta (CL) 93100 caltanissetta, Sicilia Italia
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19 Agosto 2023

Frantoio Polizzi, dal 1950 successi e riconoscimenti

Tradizione e tecnologia moderna si integrano da decenni e da 3 generazioni

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Nel Frantoio Polizzi, da 3 generazioni e oltre 70 anni di attività, si continua a produrre un ottimo olio extravergine d'oliva siciliano che ha ottenuto diversi riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale. Oggi, ci dedichiamo con cura e parsimonia alla produzione e all'imbottigliamento di Olio Extravergine d'oliva convenzionale, biologico e IGP e alla significativa produzione di prodotti correlati come gli oli aromatizzati, i patè e gli antipasti.

Una storia di famiglia: dal 1950
Cinquant'anni fa, nel cuore della Sicilia, a Caltanissetta, Luigi Polizzi iniziava con cura e passione a produrre un nobile "Olio Extra Vergine", unico e delicato, dal sapore fruttato, inconfondibile per il colore verde intenso e che oggi ben ricorda la generosa terra di Sicilia.

L'Olio Extravergine
Questo Extra Vergine di grande pregio viene oggi imbottigliato lasciando inalterati quei valori di buona qualità e i sapori di una volta. Nel Frantoio Polizzi di Giangreco Luigi e C. sas, la tradizione si mescola con la più avanzata tecnologia per produrre un olio buono ottenuto da cultivar di tutto rispetto, Nocellara del Belice, Nostrana, Etnea, Tonda IBlea e altre varietà selezionate. Le olive vengono raccolte da mani sapienti e molite entro 24 ore secondo antichi principi di lavorazione che mantengono integre tutte le proprietà organolettiche.

Riconoscimenti
Il nostro Extra Vergine, di ottima qualità, ha ottenuto diversi riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale nella categoria del fruttato medio. La gamma dei prodotti si completa con l'Olio Extra Vergine di Oliva da Agricoltura Biologica, anch'esso vincitore di numerosi riconoscimenti nazionali e l'IGP Sicilia. Ampliano la collezione gli Oli Aromatizzati, i Pâté e gli Antipasti tipici della tradizione siciliana.

Contatti
Frantoio Polizzi
Via Salvatore Averna, 31
93100 Caltanissetta (CL), Italia
www.frantoiopolizzi.it
0934 22400

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